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カレイの煮付け
- 2012/04/08(Sun) -
ラパコがいなくなって1週間。
乗りなれたクルマが無いので、一人でお買い物に行っていません。
なので、冷蔵庫が空っぽになってきました。

ダーリン号に一人で乗る練習を重ねないと・・・、困ったな。
(仕事は、数年ぶりの電車通勤中)

お料理オンチあも。
ただでさえ、レパートリーが少ないので
「冷蔵庫にあるモノを使ってパパッと料理する」なんて芸当、まだまだ出来ません。



少し前に冷凍カレイを買っておいたので
昨夜は、カレイの煮付けにしました。

講師は、クックパッドで見つけたこちらのレシピです。

Cpicon 絶品☆簡単カレイの煮付け by ぷりんmm

001karei-P1010344.jpg

残った煮汁で、残っていた大根と冷凍のほうれん草を煮て
一緒に盛り付けました。

甘辛でウマウマ♪

さぁ、今夜はどうしよう。
いよいよ食材が無くなってきたゾ。
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