「モラタメ.net」 の タメせる商品で

マルコメ株式会社の「ダイズラボ 大豆のお肉レトルトセット」３種10点セットをお試し購入しました

　ダイズラボブランドのサイト→　https://www.marukome.co.jp/daizu_labo/

写真左から「ミンチ」「フィレ」「ブロック」の３種類

以前、経済番組で「ソイミート」の話題を観たのを思い出し、興味を感じて注文しました

今回のモラタメ案件では、１０コセットで送料関係費込み１０００円＋税

１コは、約９０グラムパックです

お肉を買う事を考えたら、けして高くないし

常温保存OK（今回届いたモノの賞味期限は６月末～７月まで）で、賞味期限も長め☆

新コロ自粛で、食材の買い物にも出づらい今、

長期保存できる食材をタメせるのは良いチャンス、とも思いました

（週に１～２度お肉をまとめ買いしようにも、冷凍庫には限界がある・・）

パックの下側から中身が見えます

うーん、写真映えは しない・・

冷蔵庫に入っていた春キャベツと一緒に炒めてみましょう

フィレタイプを使います

パッケージ裏に味噌だれのレシピが書いてあって、至れり尽くせり♪

大豆のお肉をお皿に出してみました

（写真映えしない写真、その２）

香りは特になし

手で触ると、ギュギュっと詰まったような感触を感じました

これがホントに大豆なの？と思ってしまう

生肉と違い、扱いがすごくラクです♡

生肉はしっかり火を通さないと怖いけれど、大豆のお肉はちょっと焦げ目がつくくらいでOK

野菜に火が通ったら完成なので、調理時間が短くて済みます

写真映えしない写真、その３・・・

大豆のお肉と、春キャベツ、にんじん、キノコの回鍋肉風

🐱♪

はじめて食べた「大豆のお肉」は

お肉っぽい食感ではあるものの

噛み切りやすく、お肉よりも食べやすいと思います（歯が弱い方には良いかも）

「お肉だー」と思って食べると、すこしポソポソとするような感覚はあります

何度も噛みしめると大豆っぽい味が出てきます

今回、豆板醤がなかったので・・ タレの味にパンチが出ませんでした

なので、大豆っぽい味が随分と目立ってしまったのかも

↓

濃い味つけで食べる方が、よりお肉を食べてるような気になれて良いかもです

そーんな風に思いました

「大豆のお肉」そのものには味があまりないので、

ソースやタレ次第で、いろいろなお料理をヘルシーに作れると思います

これって圧力鍋で加圧しても崩れたりしないのかな？

次回はブロックタイプの「大豆のお肉」を、カレーかシチューに入れて、圧力鍋調理をしてみようと思います

ちなみに、４月末のマルコメ社サイトのニュースリリースに

「大豆のお肉」シリーズが ヴィーガン認証 を取得したと発表されていました

昨今話題のヴィーガン食材、

お肉が好きなので、ヴィーガン食に切り替えることは出来そうにありませんが

代替食品ってこういうモノなのね、と知れるチャンスを得られたので

今回の案件は良かったと思いました

新商品などを試せる 嬉しいサイト

　↓↓↓

また珍しかったり美味しい物が届きますように。