「モラタメ.net」 の モラえる商品で

金印株式会社 の 金印わさび「香るおろし本わさび 信州安曇野産」25ｇをモラいました

金印わさびの、わさびへのこだわりが分かるページ

→　https://www.kinjirushi.co.jp/miryoku/

上のページも面白いですが

あも的には金印わさびのInstagramが、美味しそうなお料理写真が沢山で魅力です♡

→　https://www.instagram.com/kinjirushi_wasabi/

わさびいなり、食べたい

🐻

さて。

このワサビ、クロネコ・クール便で到着しました

常温不可・要冷蔵のワサビです

スーパーでよく買うチューブのワサビは”常温”棚に山積みの物なので、扱いが違います

この、要冷蔵の「香るおろし本わさび 信州安曇野産」は・・

「-196℃ 凍ったままの本わさびを超低温ですりおろし、香りを逃さずパック詰め」した物なので、

すりおろし直後のような香り・辛みが特徴 であるのだとか

🐻

さっそく素麺でいただきました

普段のチューブわさびよりも、

今回の「香るおろし本わさび 信州安曇野産」の方が、やわらかいように思います

少しふわっとした感じ　と言えばいいかしらん

写真とった後、おちょこを滑ってスルっと落ちて、麺つゆの中へスグに溶けてしまいました

追加でお皿にわさびを出して、ツンとした辛さを感じながら素麺をすすりました

わさびの・・繊維？シャクシャクする小さな歯ごたえも一緒に楽しめて、美味しくいただきました

🐻

お刺身にもワサビ♪

サーモンと、白いのは何だっけ・・？（鯛ではない）

どちらもアブラがのった美味しい切り身で、ワサビの辛さは消えちゃいました

でもスッとする香りは、感じながら食べました

他にも、HPに載ってたワサビ丼にしたり

ワサビマヨのサラダで食べようと考えてます

ワサビの歯ごたえがあるから、サラダ似合うかも

いつも買うチューブよりも容量少なめなので、今月中に使いきってしまいそうです

（夏は特にワサビの出番が多い）

要冷蔵だと、スーパーでの置き場はお魚コーナーでしょうか

美味しいワサビ、ご馳走様でした♪

【直販】 金印 香るおろし本わさび 信州安曇野産 無着色 25g 【賞味期限：2021.11.17】 冷蔵品(お届けは冷凍便) 価格：380円（税込、送料別) (2021/8/15時点) 楽天で購入

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