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てづくりみずまんじゅう
- 2021/08/18(Wed) -
世間様と数日ズレて
うちのお盆休みも、ようやく終わりました

コロナだし、雨が凄いしで
お休み中は何処にも出掛けず、食べにも行かず。
だってワクチン接種の1回目すら、まだまだ先なんですもの

総理の言ってた「国民の6割」の中に、うち入れてもらえてないよ
ま、しょうがないですけど
街の集団接種の日程をもっと増やして欲しいなぁ

🐻

和菓子が食べたくなったので、おうちで水まんじゅうを作りました

夏になる前に買っておいた
かんてんぱぱの、手づくり 水まんじゅうセット☆

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セットの中身は、この3つ
*水まんじゅうの素
*こし餡
*水まんじゅうの型

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メイさま、早速エプロン付けてスタンバイ

 メイ 「ヒトダンナ、餡子コロコロ丸めて♪

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汚れ仕事は保護者に割り振ります

 メイ 「12個つくってね。つまみ食いしないでね

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監視の目を光らせるエプロンメイさま


水まんじゅうの素(粉)は、電子レンジ調理OKですが
葛入り粉はお鍋の方が綺麗にできそうなので、ガス火でしっかり溶かしました

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キッチン周り、モザイクかけてもごちゃごちゃ


溶かした水まんじゅうの素を、型へ少し入れて
丸めたこしあんを入れて、
その上から、水まんじゅうの素を再度入れてこしあんを密閉

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エプロンメイさまは見張るだけ

さぁ、準備完了
あとは冷やして待ちましょう

 メイ 「完成~♪

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2時間後、
冷たい緑茶と一緒にいただきました

 DD 「お嬢のエプロンは、なにか意味あったのかー?

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つやつや水まんじゅう♪
冷たくて、プルプルしてて、簡単なのに美味しゅうございました

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 若ダ 「今日は和菓子屋さんごっこ~♪

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キットの水まんじゅうの素は、使い切りです
でも、型はまだまだ使えます

水まんじゅうの生地?と、こし餡を追加で準備して、
夏の間にもう数回、水まんじゅうを作って食べようと計画中
こし餡じゃなく、フルーツを水まんじゅうに綴じ込めても美味しいそうです

水まんじゅうそのものは、わらび餅粉や片栗粉で作れちゃうらしい
ふむふむ




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